Studentreportage

Lär dig av de bästa för att öppna ett hållbart hotell

Ett samtal om studier och praktik med en SHMS-student från Sverige Hej, Mohamad! Varför tror du att hotell- och restaurangbranschen passar dig bäst yrkesmässigt? Jag har alltid tyckt att människan …   →

Upplev världen via en karriär inom hotell- och restaurangbranschen

Hela vägen från Abu Dhabi – en pratstund med Sandra som studerar vid SHMS – Swiss Hotel Management School Hej Sandra! Vad fick dig att tro att hotell- och restaurangbranschen …   →

Hospitality-studier gjorde mig till en bättre kommunikatör

Ett samtal om studier och livet med Henrik, som studerar på SHMS – Swiss Hotel Management School Hej Henrik! Vilken är den mest kritiska förmågan för en yrkesverksam inom hotellbranschen? …   →

På en livslång resa för att bemästra köket

Ett samtal om studier och livet med Sofia från Sverige, som går på Culinary Arts Academy i Schweiz Hej Sofia! När upptäckte du ditt intresse för matlagning? Matlagning har varit …   →

Jag valde inte hotellbranschen, den valde mig

En pratstund om studier och praktik med Albin, en SHMS-student från Sverige. Hej Albin! Vad är det som gör dej intresserad av hotellbranschen? Det finns ingen annan karriär som gör …   →

Från klassrum till karriär: IBCP-studenters inspirerande resor inom hotell- och restaurangbranschen

Stefan Martin, 21, som nyligen tagit examen från Hotel Institute Montreaux (HIM) i Schweiz, började sin karriär som IBCP-elev på Malmö Borgarskola. Tidigt hade Stefan en tydlig vision om att …   →

Jag skapar den livsstil och det oberoende som jag alltid har sökt efter

Intervju med en svensk student från HIM Att flytta till ett främmande land kan vara en utmaning, men Samuel Eriksson har inte en enda gång ångrat att han flyttade till …   →

Att baka med en Svensk känsla: Hur svensk konditorskonst bygger ett varumärke i USA

Konditori är en älskad konstform som varierar stort från land till land. I dag ger vi oss ut på en smaklig resa för att jämföra och kontrastera bakverk från två …   →