Studentreportage

Från hållbarhetsstudier till cheerleader på Hotel Institute Montreux. Intervju med en finsk student

Vid de tuffa tiderna under den obligatoriska militärtjänsten i Finland lovade Felix att gå med i ett cheerleader team om han någonsin lyckades komma in på sitt drömuniversitet … och   →

Smilla Funk – Våga ta chansen, och följa det man tycker om

Smilla Funk heter jag och jag är en 20-årig tjej som är född och upp vuxen i Örebro men har bott i Stockholm de senaste åren. Jag tycker om att   →

Lyxliv, vinprovningskurser och andra fördelar med att studera hospitality i Schweiz – läs Daniels berättelse

Den här veckan fick vi chansen att träffa Daniel – en dansk student från Swiss Education Group, som just nu avslutar sina studier på César Ritz Colleges Switzerland. I den   →

Amanda Falck – chokladskulptur inspirerad av Norrlands natur

Varför valde du att ansöka till konditorutbildningen på Culinary Arts Academy Switzerland? Jag visste att jag ville jobba med något som tillät mig att vara kreativ och arbeta med händerna.   →

Var ivrig, för det är det enda sättet att ta dig härifrån till en annan nivå

Intervju med Sebastian Christensen från Sverige, student på Culinary Arts Academy Switzerland Sveriges landslag: simmare Parlan: Sous Chef Restaurang Hollvin: Line Chef Dannegården: Line Chef Varför slutade du simma och   →

Dan Joel – drömmen om en egen hotellkedja

Dan Joel har jobbat i fler europeiska länder än vad du har fingrar på en hand. Efter ett karriärsbyte in till en helt ny bransch, fick vi tag på Dan   →

Gustav Tuvesson HIM

Berätta om resan till ditt nuvarande jobb. Efter HIM började jag som Future Leader i Finance på InterContinental Madrid. Det var två tuffa, men väldigt lärorika, år med mycket jobb   →

Thina Andersson – hur klockbranschen öppnade en ny värld

Berätta om resan till ditt nuvarande jobb. Jag tog min examen från Hotel Insitute Montreux i juni 2018. Mitt mål efter examen var att stanna kvar inom hotellindustrin i Schweiz.   →

David Sandberg – Irländska slott och entreprenörsdrömmar

Berätta om resan från examen till ditt nuvarande jobb.  Hösten 2017 deltog jag i tv-programmet Hela Sverige bakar. Där träffade jag för första gången likasinnade vänner som också älskade att   →