Berätta om resan från examen till ditt nuvarande jobb. Hösten 2017 deltog jag i tv-programmet Hela Sverige bakar. Där träffade jag för första gången likasinnade vänner som också älskade att baka – lika mycket som →
Vi tog oss en pratstund med alumni studenten Malin Persson, som efter en kort visit hemma i Sverige efter studenten, valde att flytta tillbaka till Schweiz för att undervisa på universitetet hon tidigare tog examen →
Culinary Arts Academy, Switzerland, med sina två campus i Luzern och Le Bouveret, rankas som av de bästa kulinariska utbildningarna i världen av nyhetssajten Chef’s Pencil. Men, vad gör egentligen en skola till en av →
Klara Bergerud har besökt Maldiverna över 12 gånger. Nu drömmer hon om att komma tillbaka till ön och ge tillbaka för alla de fina upplevelser hon haft som gäst. Vi ställde några snabba frågor under →
Karin Petterson är läraren som följde sitt hjärta och skolade om sig till konditor. Vi passade på att ställa några frågor om hennes dröm om afternoon tea i London och vad man som lärare kan →
Elin Klarström är tjejen med siktet ställt på USA och en chefsroll inom hospitality. Där den amerikanska synen på hospitality, kommunikation och teamwork lockar. Vi tog oss en pratstund om skolan, USA och vikten av →
Malin von Euw är kvinnan som drömmer om en framtid som HR-chef. Kärleken för människor och att få en anställd att växa genom att visa dem samma gästfrihet och service som en hotellgäst. Vi satte →
Morgan Dahlén brinner inte enbart för att laga mat, han vill att hans sinne för service ska lysa hela vägen till gästen – från köket. Vi passade på att fråga om praktiken, skidåkningen i St. →
Victoria Petterson är tjejen som långt innan gymnasiet visste att hon skulle studera utomlands. Vi tog oss en pratstund med interiördesign-studenten om hur den världskända gymnasieutbildningen International Baccalaureate förberedde henne för studier och ett liv →
