Att baka med en Svensk känsla: Hur svensk konditorskonst skapar sig ett varumärke i USA
Konditori är en älskad konstform som varierar stort från land till land. I dag ger vi oss ut på en smaklig resa för att jämföra och kontrastera bakverk från två … →
Jag gör bakverk för att förgylla någons dag
En pratstund med en student vid Culinary Arts Academy från Sverige/Thailand Thanida Miyai gör praktik på det lyxiga Four Seasons Hotel i Bangkok och med sig all kunskap innan hon … →
Jag väljer att arbeta för varumärken som delar mina värderingar
Intervju med en svensk student vid Swiss Hotel Management School Den här veckan träffade vi en av våra Bachelor-studenter från Swiss Hotel Management School (SHMS) för att prata om hans … →
Allt du behöver veta om att praktisera på en ö
Intervju med en svensk student från Culinary Art Academy Switzerland Det är inte ofta man börjar sin karriär på den legendariska Calypsos ö i Homeros Odyssé. Men det är inte … →
Hälsa och välbefinnande – nästa trend inom hotellbranschen?
Ett samtal om studier och hospitality med en SHMS-student från Sverige Hej Petrus! Varför skulle du säga att hospitality* är en bra matchning för dig? Hej! Att studera hospitality management … →
Praktikant på ett femstjärnigt hotell vill en dag öppna eget
Intervju med en student från Sverige En praktikplats är nödvändig för varje student som vill få ett försprång på sin yrkesbana. Maja Nylundh, som för närvarande praktiserar på The Oberoi … →
Hospitality hjälpte mig att nå framgång inom finansbranschen
Intervju med en av Hotel institute Montreux-alumn från Sverige Den här veckan hade vi ett trevligt tillfälle att träffa Robin Falk, en av de senaste alumnerna från HIM – Hotel … →
7 anledningar till varför du bör göra praktik utomlands
enligt en HIM-student som gör praktik i Maldiverna Arbetsgivare letar alltid efter begåvade personer med dokumenterad yrkeserfarenhet. Som hotellstudent vid Hotel Institute Montreux och praktikant på det femstjärniga Waldorf Astoria … →