Nyheter Arkiv - Swiss Education Group

Nyheter

BAK- & CHOKLADFESTIVALEN 11-14 OKTOBER 2018

Har du en passion för choklad och bakelser? Vill du förvandla en hobby till ett yrke?

Den 11-14 oktober 2018 ställer vi ut på BAK- & CHOKLADFESTIVALEN på Stockholmsmässan i Älvsjö.

Våra studierådgivare är på plats för att berätta allt om vår utbildning och tre föredetta elever och en av skolans kockar kommer även att hålla i en rad workshops.

Torsdag-Söndag

Sara Nilsson, hjärnan bakom Rock’n’Roll Pastry Arts och känd från Dessertmästarna kommer att hålla i pralin-workshops under alla festivalens dagar.

Fredag

Chef Yann från Culinary Arts Academy Switzerland kommer visa hur man blåser sockerfigurer.

Fredag-Lördag

Sofia ”Bak-Fia” Söderberg aktuell i 7e säsongen av Dessertmästarna kommer visa hur man gör desserter för alla sinnen.

Fredag-Lördag

Danna Vu ,en av dessertkockarna i Stockholm Culinary Team kommer visa hur man kan göra lyxiga petit fourer, det finns även chans att man kommer kunna provsmaka!

Lördag-Söndag

Chef Yann från Culinary Arts Academy Switzerland kommer visa hur gör vackra konstverk i choklad.

Kom förbi och prata med oss om vår utbildning inom Swiss Pastry & Chocolate Arts och inspireras av våra konditorstjärnor. Hoppas vi ses där!

Om du vill ha mer information om vår utbildning så får du gärna skicka ett meddelande här på hemsidan eller mejla oss på info@swisseducation.se. Du kan även läsa mer om vår konditorutbildning här.

TAG Heuer inleder unikt partnerskap med Hotel Institute Montreux

Tag Heuer HIM

Ledande tillverkaren av lyxiga och exklusiva klockor TAG Heuer inleder unikt partnerskap med Hotel Institute Montreux.

Lärupplevelsen för studenterna på Hotel Institute Montreuxs inriktning Luxury Marketing and Business Management har blivit förstärkt med expertisen som TAG Heuers ledare kommer bidra med till programmet. Det spännande samarbetet kommer att fokusera på kunskapsutbyte och expertis på området luxury business marketing.

Fallstudier som rör heta ämnen i den exklusiva klockindustrin kommer att delas ut och utvecklas av ledarna från TAG Heuer. Varje termin kommer studenterna att få en privat guidad tur av klockfabriken som ligger i La Chaux-de-Fonds och få en möjlighet att möta klocktillverkarna i arbete. (mer…)

Studenter från Bangkok University får ta del av schweizisk lyx-utbildning

thai-students-in-montreux (1)

20 jun 2018

En verklig hands-on upplevelse i lärande är vad studenterna från Bangkok University fick ta del av under två veckor när de studerade och besökte Schweiz lyxigaste varumärken på en studieresa.

Hotel Institute Montreux huserade 17 studenter från Bangkok University som läser programmet Luxury Marketing and Communications Strategies. Genom att använda Montreux som sin bas fördelade studenterna sin tid mellan klassrummet och att besöka några av Schweiz mest ikoniska lyxmärken. (mer…)

Karriärbytet: från finans till hospitality

career-change-from-finance-to-hospitality (1)

25 jun 2018
Efter att ha jobbat inom finans i många år valde Karen att byta karriär och satsa på hospitality.

Karen Nicole Hernandez Rodriguez satsar på en Master of International Business in Hotel Management på SHMS. Efter sex månaders studier kan Karen sätta sina lärdomar på prov i rollen som Banquet Manager för en diplomati-bankett till Dominikanska republikens ära (hennes hemland).

Vi följde hennes sex månaders resa från första intrycket på skolan, personliga karriärråd och till bankettens slutgiltiga resultat. (mer…)

Sitemap