Nyheter

Smilla Funk – Våga ta chansen, och följa det man tycker om

Smilla Funk heter jag och jag är en 20-årig tjej som är född och upp vuxen i Örebro men har bott i Stockholm de senaste åren. Jag tycker om att   →

Tillbaka till fysisk undervisning i klassrummen

Efter ett utmanande år är vi otroligt glada över att äntligen ha fått tillstånd från Schweiziska myndigheter att återgå till fullständig fysisk undervisning. Sedan den 26e april erbjuds numera all   →

Lyxliv, vinprovningskurser och andra fördelar med att studera hospitality i Schweiz – läs Daniels berättelse

Den här veckan fick vi chansen att träffa Daniel – en dansk student från Swiss Education Group, som just nu avslutar sina studier på César Ritz Colleges Switzerland. I den   →

Amanda Falck – chokladskulptur inspirerad av Norrlands natur

Varför valde du att ansöka till konditorutbildningen på Culinary Arts Academy Switzerland? Jag visste att jag ville jobba med något som tillät mig att vara kreativ och arbeta med händerna.   →

Små förändringar som gör skillnad: César Ritz Colleges Switzerland blir Green Globe-certifierad

Nu är det är officiellt: César Ritz Colleges Switzerland har blivit den allra första institutionen för högre utbildning i världen som certifieras av Green Globe, den högsta standarden för hållbarhet.   →

Hannes Sinkkonen – Var inte rädd, det värsta de kan göra är att säga nej

Intervju med: Hannes Sinkkonen, Sverige Citat: Var inte rädd, det värsta de kan göra är att säga nej. Karriär: Rydals Herrgård, Rydal, Sweden Line Chef Vad var dina bästa upplevelse   →

Uppfattning och verklighet – fyra saker jag har lärt mig av Generation Z

Det pratas mycket om Generation Z, den nyaste generationen som går till högre utbildning och börjar yrkeslivet. Men hur betraktar de sig själva, och vad tycker de om hur de   →

Kulinariskt samarbete på toppnivå

Ambitiösa onlineprojektet Culinary Canvas inleder samarbete med Culinary Arts Academy Switzerland (CAAS), som är en av världens ledande skolor för den som vill utbilda sig till kock eller konditor. Culinary   →

Var ivrig, för det är det enda sättet att ta dig härifrån till en annan nivå

Intervju med Sebastian Christensen från Sverige, student på Culinary Arts Academy Switzerland Sveriges landslag: simmare Parlan: Sous Chef Restaurang Hollvin: Line Chef Dannegården: Line Chef Varför slutade du simma och   →