Hur blir man chefskock vid 24-års ålder?
Intervju med en svensk alumn från Culinary Arts Academy Den här veckan hade vi nöjet att träffa en av våra Culinary Arts Academy-utbildade konditorer. Född i Filippinerna och uppvuxen i … →
Intervju med en svensk alumn från Culinary Arts Academy Den här veckan hade vi nöjet att träffa en av våra Culinary Arts Academy-utbildade konditorer. Född i Filippinerna och uppvuxen i … →
Det är aldrig en vanlig sak att prata med den tidigare kaptenen för det svenska konditorlandslaget, OS-guldmedaljören, den berömda glassinnovatören och Sveriges mest framstående konditor – den kulinariska legenden själv, … →
Intervju med en student från Norge Den här veckan pratade vi med en ambitiös blivande hotellchef. Med sex års arbetslivserfarenhet i bagaget bestämde sig May för att pausa arbetet och … →
Intervju med en student från Hotel Institute Montreux Kristin kommer från en liten stad i västra Norge och hade inte mycket tidigare erfarenhet av hotell management. Hon var därför lite … →
Intervju med en norsk alumn från Hotel Institute Montreux Hur väljer du en karriär som passar dig när det finns otaliga alternativ? Liksom många unga utexaminerade är veckans intervjuperson på … →
Intervju med en avgångsstudent från HIM – Hotel Institute Montreux
Övergången till universitetet är ett av de första stegen in i vuxenlivet – en chans att utforska, växa och utmana sig själv på nya och oberoende sätt. Precis som de … →
Intervju med en svensk student från Hotel Institute Montreux Den här veckan träffade vi en sprudlande ung talang, och snart utexaminerad student från Hotel Institute Montreux (HIM). Joel är redan … →