Nyheter

Hotel Institute Montreux – vänskap som varar. Intervju med en norsk student

För den sista intervjun i vår intervjuserie i år träffade vi en exceptionell norsk student som går ett hotellprogram på Hotel Institute Montreux. Full av   →

William Björkman – praktikant på Geranium, rankad som restaurang nr 2 i världen

Var kommer du ifrån? Mitt namn är William Björkman, jag är en entusiastisk 23-årig kille från Sverige. Berätta kortfattat om Geranium Geranium är uppkallat efter   →

Nu är den bästa tiden att gå på kockskola i Schweiz!

I december tar en av världens mest prestigefyllda akademier för kulinarisk konst, Culinary Arts Academy Switzerland, emot ansökningar för 2022. För kulinariska entusiaster erbjuder denna   →

När studier i hospitality leder till en framgångsrik karriär inom finansbranschen. Intervju med en student från Hotel Institute Montreux

En roman om hotellbranschens glamour som Jans läste i gymnasiet inspirerade honom till en karriär inom hospitality. Jans, som nu är ekonomidirektör, kan berätta att   →

Mitt livs bästa beslut var att studera vid César Ritz Colleges!

Intervju med Tautvydas, som har tagit examen från César Ritz Colleges. Fem år efter att ha tagit examen från César Ritz Colleges träffade vi Tautvydas,   →

Livserfarenheter från Swiss Hotel Management School – Rytės berättelse

Rytė från Litauen planerade, liksom de flesta andra studenter vid SHMS – Swiss Hotel Management School en framtida karriär inom hotellbranschen. Just när hon började sin bana utbröt Covid-19 och ändrade spelplanen helt. I den här intervjun berättar Rytė hur hon vände sin karriär mitt under en global epidemi, om värdefulla livslektioner från SHMS och om vikten av att utforska sina alternativ.

Framgång inom design via hospitality

Hur hospitality kan leda till en lovande designkarriär. Intervju med Pascale Müller. Efter att ha tagit examen från IHTTI – som nyligen integrerades i SHMS   →

Utbildning kan bidra till att lösa arbetskraftsbristen inom hotell- och restaurangbranschen

Ingen bransch drabbades hårdare av pandemin än hotell- och restaurangbranschen. Och ingen har upplevt en så stark återhämtning. Det är ett bevis på hur viktig   →