Nyheter

Mitt namn är Erik Montoya, jag är en kreativ och ambitiös hotellmanager med erfarenhet av att driva lyxhotell och skapa …   →

För bara två år sedan skulle Synne Gjermundsen Mork ha sagt att hennes karriärväg var utstakad. Den 24-åriga norskan hade …   →

I den tävlingsinriktade kulinariska världen är förmodligen en av de stoltaste prestationerna att vinna en guldmedalj i den kulinariska olympiaden …   →

Lär dig hur du startar en restaurang med vår omfattande steg-för-steg-guide. Från marknadsundersökningar till tillstånd, affärsplanering till menydesign, anställning av …   →

Ska du börja din februaritermin på SHMS – Swiss Hotel Management School? Här är fem vinteraktiviteter som du kan göra …   →

Statistik från slutet av året som presenterats av World Tourism Organization och Swiss Education Groups International Recruitment Forum, visar på …   →

Hur fungerar egentligen en gourmérestaurang? Upptäck hierarkin av roller och ansvarsområden i ett professionellt kök. Från executive chef och souschef …   →

Soft skills – den hemliga ingrediensen som Swiss Education Groups skolor erbjuder, och som gör att våra utexaminerade når längre …   →