Ett samtal om studier och hospitality med en SHMS-student från Sverige Hej Petrus! Varför skulle du säga att hospitality* är en bra matchning för dig? Hej! Att studera hospitality management … →
Intervju med en student från Sverige En praktikplats är nödvändig för varje student som vill få ett försprång på sin yrkesbana. Maja Nylundh, som för närvarande praktiserar på The Oberoi … →
Intervju med en av Hotel institute Montreux-alumn från Sverige Den här veckan hade vi ett trevligt tillfälle att träffa Robin Falk, en av de senaste alumnerna från HIM – Hotel … →
Norska HIM-studenten Tina gör sin praktik i Maldiverna Arbetsgivare letar alltid efter begåvade personer med dokumenterad yrkeserfarenhet. Som hotellstudent vid Hotel Institute Montreux och praktikant på det femstjärniga Waldorf Astoria … →
Intervju med Årets Konditor 2022-finalisten Andreas Modd Synen på framgång är kanske olika för varje individ. Att bli erkänd av den kulinariska eliten på nationell nivå är dock utan tvekan … →
Intervju med en svensk alumn från Culinary Arts Academy Den här veckan hade vi nöjet att träffa en av våra Culinary Arts Academy-utbildade konditorer. Född i Filippinerna och uppvuxen i … →
Det är aldrig en vanlig sak att prata med den tidigare kaptenen för det svenska konditorlandslaget, OS-guldmedaljören, den berömda glassinnovatören och Sveriges mest framstående konditor – den kulinariska legenden själv, … →
Intervju med en student från Norge Den här veckan pratade vi med en ambitiös blivande hotellchef. Med sex års arbetslivserfarenhet i bagaget bestämde sig May för att pausa arbetet och … →
