Karriärberättelser Arkiv - Swiss Education Group

Karriärberättelser

Susanna Ståhl – att skapa arbetsglädje

Vart jobbar du och vad gör du där?

Jag jobbar för Nordic Choice Hotels. Där är jag just nu driftsansvarig för våra Quality hotell. Sammanlagt har vi totalt 60 hotell med över 6000 medarbetare. Det innebär att jag är ansvarig för våra ekonomiska resultat inom Quality, men även att vi ska ha nöjda medarbetare och gäster. Och såklart ska krossa våra konkurrenter! Det kanske låter ”enkelt” men kan vara rätt komplicerat med alla de olika komponenter som ett hotell består av.

(mer…)

Om ledarskap från en Four Seasons Hotell General Manager

Four Seasons Hotell Seoul’s General Manager, Alejandro Bernabé Navarro, tror att ditt första steg till att bli en framgångsrik ledare är att hitta din passion.

För 20 år sedan kom Alejandro Bernabé Navarro i kontakt med servicebranschen genom sina resor runt om i världen, så som Sydafrika och Sri Lanka, som en Food & Beverage trainee. Snabbspola fram i tiden till idag, han är nu en högt respekterad manager på Four Seasons Hotell i Seoul.

I denna intervju delar Alejandro med sig av sina erfarenheter om vad det krävs för att skapa en framgångsrik roll som ledare i servicebranschen.

(mer…)

Erik Montoya – om guldnycklar och att ta servicen i egna händer

Vi tog oss en pratstund med Erik Montoya, föredetta student på SHMS som är den yngsta conciergen i Sverige att få bära de ärofyllda guldnycklarna ”Les Clefs d’Or” på sin kavaj. Han ska även representera Sverige i Young Concierge Award 2019 som tar plats i Cannes 22-27 mars. Inte nog med detta så skapade han sin egna tjänst på 5-stjärniga Upper House i Göteborg efter hur han tycker service i världsklass skall levereras.

(mer…)

Danna Vu – livet som världsmästare

 

Danna Vu vann guld i Culinary World Cup

Tidigare i år intervjuade vi konditorn och Culinary Arts Academy-alumnen Danna Vu (läs här) om sin tid på skolan och förberedelserna inför VM i Luxemburg. Spola framåt någon månad och vi träffar Danna på anrika Villa Källhagen i Stockholm, denna gång som världsmästare. (mer…)

Sitemap