Vi tog oss en pratstund med alumni studenten Malin Persson, som efter en kort visit hemma i Sverige efter studenten, valde att flytta tillbaka till Schweiz för att undervisa på universitetet hon tidigare tog examen från. Vi diskuterar kanelbullar, vikten av att sätta mål och vara mångsidig i sitt arbete.   Berätta on resan från examen […]

Klara Bergerud har besökt Maldiverna över 12 gånger. Nu drömmer hon om att komma tillbaka till ön och ge tillbaka för alla de fina upplevelser hon haft som gäst. Vi ställde några snabba frågor under International Recruitment Forum i Montreux under förra terminen då Klara gick termin 5 på sin utbildning.

Karin Petterson är läraren som följde sitt hjärta och skolade om sig till konditor. Vi passade på att ställa några frågor om hennes dröm om afternoon tea i London och vad man som lärare kan ta med sig in i konditoryrket. Hejsan Karin! Vad pluggar du för något? Jag läser Swiss Grand Diploma i Pastry […]

Elin Klarström är tjejen med siktet ställt på USA och en chefsroll inom hospitality. Där den amerikanska synen på hospitality, kommunikation och teamwork lockar. Vi tog oss en pratstund om skolan, USA och vikten av att ha en bra känsla i magen.