Studentreportage Arkiv - Sida 2 av 5 - Swiss Education Group

Studentreportage

Tunga studier som är lätta att motivera

Svenska Dewi Johnsson drömde om att öppna ett eget hotell. Drömmen tog henne till ett sagoslott högt uppe i de schweiziska bergen och ut i hela världen. Läs om hur det är att plugga Hospitality på Swiss Hotel Management School.

Dewi Johnsson studerar programmet Bachelor of Arts in International Hospitality Management på Swiss Hotel Management School. Programmet ger studenterna en grundlig förståelse för den internationella hotellbranschen med fokus på affärsstrategi och ledarskap. Under det sista året väljer studenterna mellan att specialisera sig på Hospitality eller Hospitality och Event. Programmet ger alla studenter en akademisk Bachelor-examen, men också en gediget praktisk utbildning, något som Dewi uppskattar mycket.

Jag älskar att kurserna i så stor utsträckning lär ut den praktiska kunskap som man behöver inom hotellbranschen.

(mer…)

Studera i Schweiz – mitt livs bästa beslut!

Svenska Johanna Jensen-Carlén tog sitt livs bästa beslut när hon beslöt sig för att studera hospitality i Schweiz. Läs hennes upplevelser från en värld av fantastiska möjligheter och människor på Hotel Institute Montreux.

Johanna Jensen-Carlén är halvvägs in i sina studier på programmet Bachelor of Business Administration in Hospitality Management på Hotel Institute Montreux (HIM). Det är ett treårigt program inriktat på att ge studenterna en grundläggande förståelse för hela hospitality-branschen och specialiserad kunskap inom finans, personalvetenskap eller lyxmarknadsföring och företagsledning. (mer…)

En vecka i köket på Ritz Paris

Elever på programmet Master of International Business in Culinary Management tillbringar en oförglömlig vecka på Ritz Escoffier på Ritz Paris.

Gästblogg av Thomas Ahmad Garrett MIB-elev på Culinary Arts Academy Switzerland

Precis efter att vi avslutat vår första termin, så åkte 9 av oss i klassen till Paris för att få vara med på en intensivkurs i matlagningskonst på École Escoffier på Ritz Paris Hotel. Vi fick lära oss av några av de bästa kockarna under vår tid där. Recepten vi lagade var helt magnifika, från buljong till hummer till ros-macaron. Allt var otroligt gott. (mer…)

Studentbrevet

desireeSå här skriver Desiree Ek som precis börjat på César Ritz Colleges Switzerland:

Jag har alltid velat studera Hospitality på en seriös skola med ett bra rykte och därför kändes studierna här i Schweiz verkligen som det perfekta valet, då de verkligen är i världsklass!

Det skiljer sig väldigt mycket från att studera i Sverige. Det är ett väldigt högt tempo, men lärarna här är riktigt duktiga och det gör deras lektioner lätta att förstå, vilket håller studiemotivationen uppe. (mer…)

Sitemap