Nyheter

Ostron, även känt som “havets mjölk”, är en av gourmandernas favoritmat. När du serverar ostron med det här receptet får …   →

Den här veckan träffade vi Mette, en engagerad och livlig dansk student med en passion för hospitality. Mette är nu …   →

För den sista intervjun i vår intervjuserie i år träffade vi en exceptionell norsk student som går ett hotellprogram på …   →

Var kommer du ifrån? Mitt namn är William Björkman, jag är en entusiastisk 23-årig kille från Sverige. Berätta kortfattat om …   →

Fyra gånger om året tar en av världens mest prestigefyllda akademier för kulinarisk konst, Culinary Arts Academy Switzerland, emot ansökningar. …   →

En roman om hotellbranschens glamour som Jans läste i gymnasiet inspirerade honom till en karriär inom hospitality. Jans, som nu …   →

Intervju med Tautvydas, som har tagit examen från César Ritz Colleges. Fem år efter att ha tagit examen från César …   →

Rytė från Litauen planerade, liksom de flesta andra studenter vid SHMS – Swiss Hotel Management School en framtida karriär inom hotellbranschen. Just när hon började sin bana utbröt Covid-19 och ändrade spelplanen helt. I den här intervjun berättar Rytė hur hon vände sin karriär mitt under en global epidemi, om värdefulla livslektioner från SHMS och om vikten av att utforska sina alternativ.