Nyheter

Något som började som en hobby efter skolan tar nu Lina till tävlingar på på internationell nivå. Sedan hon avslutade …   →

Denna smakrika, rostade pumpasoppa, även kallad joumou, kommer från Haiti och tillagas traditionellt den 1 januari som en symbol för …   →

Ostron, även känt som “havets mjölk”, är en av gourmandernas favoritmat. När du serverar ostron med det här receptet får …   →

Den här veckan träffade vi Mette, en engagerad och livlig dansk student med en passion för hospitality. Mette är nu …   →

För den sista intervjun i vår intervjuserie i år träffade vi en exceptionell norsk student som går ett hotellprogram på …   →

Var kommer du ifrån? Mitt namn är William Björkman, jag är en entusiastisk 23-årig kille från Sverige. Berätta kortfattat om …   →

Fyra gånger om året tar en av världens mest prestigefyllda akademier för kulinarisk konst, Culinary Arts Academy Switzerland, emot ansökningar. …   →

En roman om hotellbranschens glamour som Jans läste i gymnasiet inspirerade honom till en karriär inom hospitality. Jans, som nu …   →