Nyheter

Mitt i smeten för chokladens magi med den kommande generationen

Hur skapar man intresse för en bransch med hård konkurrens till den yngre generationens bagare och konditorer? Tillsammans med arrangören …   →

Sara Nilsson – Rock N Roll, choklad och vinylskivor

Sara Nilsson hamnade på Culinary Arts Academy genom att söka på ordet choklad. Ett ord vars molekylsammansättning finns tatuerat på …   →

BAK- & CHOKLADFESTIVALEN 11-14 OKTOBER 2018

Har du en passion för choklad och bakelser? Vill du förvandla en hobby till ett yrke? Den 11-14 oktober 2018 …   →

TAG Heuer inleder unikt partnerskap med Hotel Institute Montreux

Ledande tillverkaren av lyxiga och exklusiva klockor TAG Heuer inleder unikt partnerskap med Hotel Institute Montreux. Lärupplevelsen för studenterna på …   →

Studenter från Bangkok University får ta del av schweizisk lyx-utbildning

20 jun 2018 En verklig hands-on upplevelse i lärande är vad studenterna från Bangkok University fick ta del av under …   →

Karriärbytet: från finans till hospitality

25 jun 2018 Efter att ha jobbat inom finans i många år valde Karen att byta karriär och satsa på …   →

Grässhoppsspett och insektsburgare: hållbara rätter serveras i klassrummet

Med bas i Schweiz är Essento är ny fräsch startup som producerar insekter för komsumtion.. Entreprenören Timothée Olivier presenterade sina …   →

Resan för att bli en erkänd Apple-skola: vår utveckling inom Ed-Tech

Vår resa med Ed-Tech har byggts på de senaste åren. Vi mötte utmaningar utan omedelbara svar och under vägen har …   →