Nyheter

Laga något av din talang – sök en kockutbildning i världsklass

Har du ett brinnande intresse för mat? Är du kanske samtidigt en entreprenör av naturen och drömmer om att driva …   →

Generation Z och arbetsplatsen – vart finns deras motivation?

Jag är här för att försäkra dig om att generation Z INTE är lata, apatiska eller beroende av teknologi. Det …   →

Hur min praktik förändrade mig

Din första praktikplats kan hjälpa dig att hitta din plats i världen, den lär dig att vara tålmodig, förstående och …   →

Min praktik hos Gstaad Palace

Här är historien och upplevelsen från min praktik i Gstaad, där jag arbetade på Palace i hjärtat av alperna, taget …   →

Om ledarskap från en Four Seasons Hotell General Manager

Four Seasons Hotell Seoul’s General Manager, Alejandro Bernabé Navarro, tror att ditt första steg till att bli en framgångsrik ledare …   →

Rapport från en konditorstudent – Chokladvecka!

Vad tiden går fort. Sedan det förra inlägget har vi hunnit ta oss till vecka 7! Och som titeln antyder …   →

Rapport från en konditorstudent- Andreas Modd -Vecka 2

Så har ytterligare en vecka gått, nummer två i ordningen. Denna vecka handlade allt om bröd.

Intervju med Tony Olsson som kommer och besöker Culinary Arts Academy, Switzerland i September

Vi träffade Tony Olsson inför hans besök hos oss på Culinary Arts Academy Switzerland och pratade om vikten av att …   →