Nyheter

Hon trodde att möjligheten till praktik på Noma var en omöjlighet. Speciellt med den lilla erfarenheten hon hade. Har man …   →

För ett par år sedan uppmärksammade Ditte Gustafsson ett tv-program där svenska kockar åkte runt till olika restauranger runtom i …   →

London är en knepig stad att sätta fingret på. Ungefär som överallt annars i världen har staden två sidor. London …   →

Vi frågade kockstudenten Lars Petter Suikkari från Culinary Arts Academy om hur man lyckas med Bearnaisen. Här är hans tips: …   →

Vi frågade kockstudenten Lars Petter Suikkari från Culinary Arts Academy om vad du inte kan vara utan i köket. Här …   →

Vi frågade Swiss Hotel Management School alumnen Lisa Roberti om hur man lyckas bygga ett bra nätverk – och behålla …   →

Vi frågade Ellen Lindvall, student på IHTTI School of Hotel and Design Management, Neuchatel vad alla borde kräva av sin …   →

Ny på jobbet och dags att prestera? Alla har vi varit ”den nya tjejen/ killen” men hur överträffar man egentligen …   →