Nyheter

Bra betyg och godkända betyg kommer från att studera och memorera information som ges till dig i klassen av dina …   →

Sällan har det gått så bra för de svenska hotellen som nu. Högkonjunktur och kraftigt ökad efterfrågan från både privat- …   →

När du ska välja hotell management utbildning bör du planera strategiskt, och välja de bästa möjligheterna för den långsiktiga karriären. …   →

FLIGHT – Future Leaders in Global Hospitality & Tourism Flight Hospitality Conference i Dublin 16/6-17/6 Konferensen anordnas varje år av …   →

Hon trodde att möjligheten till praktik på Noma var en omöjlighet. Speciellt med den lilla erfarenheten hon hade. Har man …   →

För ett par år sedan uppmärksammade Ditte Gustafsson ett tv-program där svenska kockar åkte runt till olika restauranger runtom i …   →

London är en knepig stad att sätta fingret på. Ungefär som överallt annars i världen har staden två sidor. London …   →

Vi frågade kockstudenten Lars Petter Suikkari från Culinary Arts Academy om hur man lyckas med Bearnaisen. Här är hans tips: …   →