Nyheter

Revolution av rekryteringsprocessen för servicebranschen

Möt Falko Flamme, en eldsjäl av högsta grad inom serviceyrket som bytte bana och blev entreprenör. Med en revolutionerande idé …   →

En nybörjares guide till zero waste

Enligt rapport så producerar varje svensk medborgare runt 500 kilo sopor varje år. Vi vet att våra sopor påverkar vår …   →

Från Ryssland med kärlek… till Culinary Arts!

Det är en spännande tid att vara i den kulinariska branschen i Ryssland, nya restaurangkoncept skjuter på kreativa gränser, gastronomiska …   →

Skapar partnerskap från Schweiz till Seoul

Tanja Florenthal och Alain Muller, från Culinary Arts Academy Switzerland delar värderingar och upplevelser från att hålla en schweizisk hospitality-utbildning …   →

Danna Vu – livet som världsmästare

  Tidigare i år intervjuade vi konditorn och Culinary Arts Academy-alumnen Danna Vu (läs här) om sin tid på skolan …   →

Det privata hotellet Freddie Mercury är ”ready to ROCK YOU”… till sömns

Placerat mitt i hjärtat av Montreux reflekterar designen och inredningen hos Swiss Education Groups första privata hotell Freddie Mercurys liv, …   →

En historia om att växa upp i köket, digitalisering och entreprenörskap i världsklass

Att säga att tvillingsystrarna Ellen och Wilma Hermansson föddes rakt in i hotell- och restaurangbranschen är ingen underdrift. Uppväxta på …   →

César Ritz Colleges Switzerland är världens bästa hotellskola och Swiss Education Group topprankad

César Ritz Colleges Switzerland har blivit korad som världens bästa hotellskola. César Ritz Colleges Switzerland stod sig väldigt bra i både i-graduate …   →