2020

Köken må ha stängt, men denna kock lagar sin mat online

När Coronapandemin tvingade stora delar av restaurangbranschen att stänga, återvände 21-åriga Culinary Arts Academy Switzerland alumnen, Lavr Kozlov till Moskva. När han …   →

Schweiz – säkraste landet i sommar

Tidningen Forbes publicerade nyligen resultatet av en omfattande säkerhetsbedömning om COVID-19, gjord av Deep Knowledge Group. Där Schweiz hamnade på första plats …   →

Kulinarisk startup – hetast i Indien

23 årige Culinary Arts Academy Switzerland alumni studenten Tanuvee Agarwal tar hela Delhi med storm genom sitt skräddarsydda cateringföretag – …   →

Hur lär man ut hållbarhet i en skola för hospitality?

Bokförings- och ekonomiföreläsaren Ilídio Silva delar med sig av sin kunskap om hur vi kan använda hållbar utbildning till att …   →

Den perfekta tallrikspresentationen!

Hans livslånga dröm är att öppna en egen restaurang – en restaurang med ett unikt koncept helt obundet till en …   →

11 saker jag lärde mig under 11 veckor på Hotel Institute Montreux

Den kroatiska utbytesstudenten Antonija Kapetanović spenderade 1 termin som på Hotel Institute Montreux. Efter att ha spenderat 11 livsförändrande veckor på …   →

Min resa som student i Schweiz fortsätter – på Island

Jag reste till Island för 6 månaders praktik. Aldrig varit på Island innan och allt var nytt. 1 juli 2019 …   →

Min resa som student i Schweiz

Mitt namn är Gustav Lundberg och jag studerar Bachelor of Business Administration with specialization in Luxury Brand Management på HIM (Hotel Institute Montreux). Jag …   →

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

More information about our Cookie Policy