Hur lär man ut hållbarhet i en skola för hospitality?
Bokförings- och ekonomiföreläsaren Ilídio Silva delar med sig av sin kunskap om hur vi kan använda hållbar utbildning till att … →
Bokförings- och ekonomiföreläsaren Ilídio Silva delar med sig av sin kunskap om hur vi kan använda hållbar utbildning till att … →
Hans livslånga dröm är att öppna en egen restaurang – en restaurang med ett unikt koncept helt obundet till en … →
Den kroatiska utbytesstudenten Antonija Kapetanović spenderade 1 termin som på Hotel Institute Montreux. Efter att ha spenderat 11 livsförändrande veckor på … →
Jag reste till Island för 6 månaders praktik. Aldrig varit på Island innan och allt var nytt. 1 juli 2019 … →
Mitt namn är Gustav Lundberg och jag studerar Bachelor of Business Administration with specialization in Luxury Brand Management på HIM (Hotel Institute Montreux). Jag … →
Culinary Arts Academy, Switzerland, med sina två campus i Luzern och Le Bouveret, rankas som av de bästa kulinariska utbildningarna … →
Klara Bergerud har besökt Maldiverna över 12 gånger. Nu drömmer hon om att komma tillbaka till ön och ge tillbaka … →
Karin Petterson är läraren som följde sitt hjärta och skolade om sig till konditor. Vi passade på att ställa några … →