Swiss Education Group lanserar forskningsprojekt om Covid-19 påverkan på branschen
Swiss Education Group lanserar ett forskningsprojekt om hur Coronapandemin påverkat hotell- och restaurangbranschen, samt hur vissa aktörer anpassat sig efter rådande … →
Swiss Education Group välkomnar en ny VD
I juni gav Swiss Education Groups VD, Mr Florent Rondez vidare stafettpinnen till Mr Yong Shen, efter 20 år av hårt … →
Köken må ha stängt, men denna kock lagar sin mat online
När Coronapandemin tvingade stora delar av restaurangbranschen att stänga, återvände 21-åriga Culinary Arts Academy Switzerland alumnen, Lavr Kozlov till Moskva. När han … →
Schweiz – säkraste landet i sommar
Tidningen Forbes publicerade nyligen resultatet av en omfattande säkerhetsbedömning om COVID-19, gjord av Deep Knowledge Group. Där Schweiz hamnade på första plats … →
Kulinarisk startup – hetast i Indien
23 årige Culinary Arts Academy Switzerland alumni studenten Tanuvee Agarwal tar hela Delhi med storm genom sitt skräddarsydda cateringföretag – … →
Hur lär man ut hållbarhet i en skola för hospitality?
Bokförings- och ekonomiföreläsaren Ilídio Silva delar med sig av sin kunskap om hur vi kan använda hållbar utbildning till att … →
Den perfekta tallrikspresentationen!
Hans livslånga dröm är att öppna en egen restaurang – en restaurang med ett unikt koncept helt obundet till en … →
11 saker jag lärde mig under 11 veckor på Hotel Institute Montreux
Den kroatiska utbytesstudenten Antonija Kapetanović spenderade 1 termin som på Hotel Institute Montreux. Efter att ha spenderat 11 livsförändrande veckor på … →