Event Arkiv - Page 2 of 6 - Swiss Education Group

Event

Dessertworkshop med Sofia Söderberg 19 maj

Sofia Söderberg håller i en kostnadsfri dessertworkshop den 19 maj där hon kommer lära dig hur du enkelt kan få ihop en vacker dessert med olika texturer, smaker och tekniker! Sofia tog klivet ut ur trygghetszonen och flyttade till Schweiz för att bli dessertkonditor. Efter examen från Culinary Arts Academy Switzerland  jobbade hon som pastrychef […]

Sofia ”Bakfia” Söderberg – från gymmet till Dessermästarna och Italiens bästa konditor

Sofia tröttnade på att spendera all sin tid på gymmet och ville satsa på sitt intresse för bakning. Några år senare driver hon bloggen Bakfia och bor i vackra Toscana där hon blev framröstad som Italiens främsta konditor av inga mindre än Tripadvisor och knep en tredjeplats i kanal 5s Dessertmästarna.

Danna Vu– från cookies åt Obama till VM i Luxemburg

Hon är en av tre tjejer av totalt tolv kockar. Att vara ung kvinna i en bransch som domineras av män kan vara tufft. Men som en av branschens mest lysande talanger har Danna Vu redan en meritlista som kan få de flesta att bli avundsjuka. Vi tog en pratstund med konditorn som bakat cookies […]

Yann Muriset – att kombinera bakverk med en passion för lärande

I hela sitt liv har Instruktör Yann vetat att han ville jobba med bakverk. Men en stor önskan om att bli lärare har alltid funnits med i drömmen. Idag reser han världen runt och lär ut om hantverket för kommande chokladmästare. Bakom ett bord hos Culinary Arts Academy på Bak- och Chokladfestivalen i Stockholm står […]