2018

Skapa tid för konstverk i choklad

28 maj 2018 En komplicerad utställning skapades med stor framgång av våra konditorsstudenter under en tvådagars kurs om choklad ledd …   →

400 viner på 4 dagar

9 maj 2018 En av HIMs utbildare inom viner fick en privat inbjudan från tyska vin-akademin. Jag blev nyligen inbjuden …   →

Ett år på resande fot-Ett sabbatsår för vuxna

19 juni 2018 Elena reser jorden runt med ett arbetsschema som passar henne. Föreställ dig att du slutar ditt jobb …   →

Vykort från vinter-OS

27 apr 2018 SHMS-studenten Nick delar med sig av sin personliga erfarenhet från att jobba på PyeongChang Winter Olympics 2018. …   →

Hur jag var med och lanserade ett hotell och samtidigt startade min karriär

8 maj 2018 Jonathans design-kunskaper såg till att han fick jobba med alla delar av öppnandet av hotellet. Vid tiden …   →

Karriärmål: att leverera glädje varje dag!

Malin Persson, 26 år, studerar till ett Certificate in Swiss Pastry and Chocolate Arts i Luzern. Utbildningen är fokuserad på …   →

Att tänka nytt med traditionella nordiska kök och med en passion för att vi ska äta det som växer omkring oss

Fridtjof läser termin 6 på sin treåriga bachelor i International Culinary Arts, ett program som kombinerar business med kulinarisk praktik …   →

Varför Design Thinking är avgörande inom hospitality

31 augusti 2017 Att leda ett hotell mot en framgångsrik framtid kräver att hotellet positioneras för att fånga varje aspekt …   →

Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

More information about our Cookie Policy