En nybörjares guide till zero waste

zero-waste-cesar-ritz-bouveret-tanja-florenthal

Enligt rapport så producerar varje svensk medborgare runt 500 kilo sopor varje år. Vi vet att våra sopor påverkar vår miljö negativt, men visste du att det även kostar dig massor med pengar i onödan?

Det finns mycket pengar att spara om man lägger om sin livsstil till vad som kallas ”zero waste”, alltså inget avfall. Istället för att handla i stora matbutiker och på köpcentrum, handla lokalt. Genom att göra detta kan du minska din egna konsumtion vilket även minskar dina kostnader. Såklart måste du fortfarande spendera en del pengar, men du får mer av en upplevelse än bara materiella ting.

Omslagsplast på din sallad? Köp salladen direkt från bonden. Tomma schampoflaskor? Använd schampo i fast form.

Här kommer några få men enkla saker du kan göra för att minska dina sopor utan större ansträngning:

  • Återanvänd alla dina plastpåsar, även dem från HM eller systembolaget. Använd återanvändbara förpackningar, även för grönsaker. Tygpåsar är ett bra alternativ till de plastpåsar som finns i butikerna.
  • Handla på din lokala marknad eller direkt från bonden.
  • Bär alltid med dig en återvinningsbar vattenflaska och avstå från plastmuggar.
  • Använd tvål i fast form, inte flytande.
  • Avstå från plastbestick.
  • Köp produkter som är förpackade i återvinningsbara material så som kartong, glasflaskor och metalburkar.

zero-waste-cesar-ritz-bouveret-tanja-florenthal-entreperneurship

Känner du för att göra ännu mer för miljön? När du fått in rutinen att avstå från onödigt användande av plast så kan du:

  • Använda en tandborste gjord av bambu (finns att köpa online).
  • Använd tändstickor istället för tändare i plast.
  • Använd en kökshandduk av tyg istället för hushållspapper.
  • Istället för deodoranten du köper i butiken, använd bakpulver.
  • Planera dina måltider för att spara pengar och minska avfallet.
  • Kompostera dina matrester.
  • Det är kul att göra egna produkter så som yoghurt, bröd, sylt, müsli och kakor.

ero-waste-cesar-ritz-bouveret-tanja-florenthal-hospitality

Ett sista tips: Du kan även göra dina egna disktrasor och andra städprodukter. Google har allt du behöver veta, lycka till!

cademic-dean-cesar-ritz (1)

Tanja Florenthal är Academic Director på César Ritz Colleges Switzerland Le Bouveret Campus och tipsar oss om hur man lever ett “zero waste”-liv.