Hotell management – Diplom

Praktisk hotellutbildning i Schweiz – 1,5 års studier och 1,5 års internationell praktik.

Detta federalt erkända schweiziska program i hotell- och restaurangmanagement kombinerar teori med omfattande praktisk erfarenhet. Utbildningen vänder sig till dig som vill ta en yrkesinriktad väg in i hotell-, event- och besöksnäringen, med möjlighet att senare bygga på med en kandidatexamen.

Vid SHMS – Swiss Hotel Management School studerar du i en unik slottsmiljö och förbereds samtidigt för en internationell karriär inom hospitality. Programmet omfattar tre terminer och leder till Advanced Federal Diploma of Higher Education in Hospitality Management.

Varje studietermin följs av 4–6 månaders betald praktik, ofta på exklusiva hotell världen över. Den totala studietiden är tre år, varav 1,5 år består av praktik. Efter avslutad yrkesexamen kan du välja att läsa vidare en extra termin och ta en brittisk kandidatexamen från University of Derby.

Utbildningen ges på engelska vid campus i Caux, strax ovanför Montreux. I avgiften ingår boende, måltider, sjukförsäkring och praktikförmedling. Svenska studenter kan finansiera utbildningen via CSN.

Vill du veta mer?

Struktur

1. Termin 1:
   1. Food & Beverage ManagementDen första terminen fokuserar på restaurang och service. Du lär dig grunderna inom kök, servering, dryckeskunskap, menyplanering, kostnadskontroll och gästbemötande. Det är en mycket praktisk och hands-on inledning på utbildningen.Om du har läst Hotell- och restaurangprogrammet på gymnasiet får du tillgodoräkna dig din utbildning och hoppa över denna termin.
   2. Följs av 6 månaders betald praktik
2. Termin 2:
   1. Rooms Division ManagementUnder andra terminen ligger fokus på avdelningar som reception, housekeeping och events. Du lär dig bland annat yield management, revenue optimization och marknadsföring. Undervisningen är mer akademisk men alltid med praktisk tillämpning.
   2. Följs av 6 månaders betald praktik
3. Termin 3:
   1. I sista terminen väljer du en av tre specialiseringar:
      1. Luxury Brand Management
      2. Event Management
      3. Digital Marketing.
   2. Du fördjupar dig också inom HR, projektledning, beslutsfattande och branding. Terminen avslutas med ett större projekt.
   3. Följs av 6 månaders betald praktik

Efter avslutat program får du Swiss Advanced Federal Diploma of Higher Education in Hospitality Management, som också ger dig direkt tillträde till sista terminen av SHMS Bachelor-programmet.

Kontakta oss för detaljerad kursplan

 

SHMS är den första internationella hotellskolan i världen, och det första institutet för högre utbildning i Schweiz, som har fått det prestigefyllda erkännandet “Apple Distinguished School”. Detta erkännande delas ut till utbildningscentra som visar innovativa sätt att använda teknik för att stödja inlärningsmål och inspirera studenternas kreativitet, samarbete och kritiska tänkande, samtidigt som de odlar miljöer där studenterna är glada och nyfikna på att lära sig.

Internationell praktik inom hotellbranschen

Praktiken äger ofta rum på femstjärniga hotell eller resorter. Med hjälp av skolans utmärkta internationella nätverk har du möjlighet att göra ett utbildningsprogram var som helst i världen.

Karriärrådgivning

Skolan har en karriäravdelning med engagerad personal, och som student kommer du att ha regelbundna individuella möten för att hjälpa dig med praktikplatser och karriärplanering. Skolan anordnar också rekryteringsmässor med branschen och har en egen digital jobbplattform där våra partners regelbundet lägger upp unika möjligheter för våra studenter.

Kombinationen av en internationellt erkänd utbildning och praktikplatser på hög nivå innebär att SHMS-studenter har unika färdigheter och är mycket attraktiva på den globala arbetsmarknaden.

Kontakta oss för mer information, eller för att påbörja din ansökningsprocess.

Ställ dina frågor!