seg-logo-new


 

Verdensledende utdanninger innen
hotelledelse og kulinarisk kunst



Innledning

Med fem skoler basert på syv studiesteder rundt om i Sveits, kan Swiss Education Group dra nytte av hver enkelt skoles unike styrke og egenskaper, og videre tilby hver søker den perfekte utdanning. Totalt har vi over 6500 studenter fra 111 land fordelt på våre skoler. Hver skole tilbyr mangfoldig og internasjonal erfaring, lokalisert på vakre beliggenheter.

Swiss Education Group ble grunnlagt i 1982 av Dr. Andreas Künzli, og har siden den tid hatt en rask vekst. I 2008 valgte Invision å investere i vår videre ekspansjon. Gruppen har hovedkvarter i Montreux, Sveits, i tillegg til flere kontorer i Nord-Amerika, Sør-Amerika, Asia og De forente arabiske emirater.



SHMS Swiss Hotel Management School - Hotell och events management

SHMS Swiss Hotel Management School

Hotell, reiseliv og Events Management

På Swiss Hotel Management School lærer studentene tradisjoner innenfor sveitsisk hotelledelse, i et autentisk miljø. Studenter ved den internasjonale sveitsiske hotellskolen kan velge fra et bredt spekter av programmer innen Hotelldrift, Events, Resort og Spa-ledelse eller Mat, drikke og restaurantdrift.

Swiss Hotel Management School tilbyr et spennende utvalg av programmer som baserer seg på internasjonalt anerkjente, sveitsiske tradisjoner, og som fokuserer på globale trender, forretningsstrategi og ledelse. Studentene vil altså lære den sveitsiske gjestfrihetskunsten og utvikle seg innen prinsippene i The Swiss Hospitality Touch.


HIM Hotel Institute Montreux - Hotell management och företagsekonomi

HIM Hotel Institute Montreux

Hotell og Business Administration

Som et internasjonalt institutt for hotelledelse og hotelldrift, sørger Hotel Institute Montreux for at deres ambisiøse studenter oppnår suksess ved å gi dem dyp kunnskap om hotelledelse, mellommenneskelige relasjoner, språk og kultur. Det businessfaglige innholdet i programmet, som tilbys i samarbeid med det ledende amerikanske universitetet Northwood University, vil åpne dørene til et bredt spekter av karrieremuligheter.

Studentene kan spesialisere seg innen finans, HR eller Luxury Marketing & Business Management, noe som vil gi dem en rekke karrieremuligheter innen hotell og næringsliv. De vil få inngående kunnskap innenfor valgt felt, sammen med kompetanse innen ett eller flere fremmedspråk.

 



IHTTI School of Hotel Management - Hotell och design management

IHTTI School of Hotel Managementh

Hotell og Design Management

IHTTI School of Hotel Management er en av de verdensledende sveitsiske hotellskolene, og har siden 1984 delt av sin kunnskap og bransjepraksis, og forberedt studentene til en internasjonal karriere. Skolens tidligere studenter er IHTTIs største ambassadører, og har tatt med seg solid kunnskap og lidenskap inn i ledende stillinger over hele verden.

Programmene som tilbys ved IHTTI er basert på den verdenskjente sveitsiske hotellederopplæringen, sammen med det siste innen design, teknologi og luksusmerkevarer. Studenter får følge en kjent internasjonal hotellskole og lære av bransjeeksperter fra hele verden, blant annet gjennom partnerskap med LesConcierges, som er en av verdens ledende leverandører av globale resepsjonstjenester, og HBA/Hirsch Bedner Associates, som driver med interiørdesign på verdensbasis.


César Ritz Colleges Switzerland- Hotell, företagsekonomi och turism

César Ritz Colleges Switzerland

Hotell og Turism Management

Denne erfarne og internasjonalt anerkjente hotellskolen tilbyr sine studenter utdanningen og lederegenskapene som trengs for å lykkes i en konkurransepreget verden. Studentene får muligheten til å utforske hotellverdenen gjennom guidede studieturer og uteksamineres med en forretningsplan som er klar for å iverksettes.

Programmene som tilbys på César Ritz Colleges er basert på filosofien om César Ritz. Han var grunnlegger av det berømte Ritz-hotellet i Paris, anerkjent som pioneren blant luksushoteller. Med hardt arbeid, innovasjon, teft og et snev av klasse, oppnådde César Ritz en enestående karriere innenfor hotellbransjen og regnes i dag som en legende. Det er hans sans for luksus, kvalitet og service som skapte standarder for hoteller og restauranter over hele verden og som satte grunnlaget for denne internasjonale hotelledelseskolen.

 



Culinary Arts Academy Switzerland - Kockutbildning

Culinary Arts Academy Switzerland

Kulinariske kokkeutdanninger

På Culinary Arts Academy Sveits blander de attraktive ferdigheter og kompetanse fra det 21. århundrets kjøkken med de nyeste metodene innen ledelse. Kombiner disse kulinariske utdanningene med betalte praksisplasser i Sveits, og du vil få den perfekte oppskrift på en vellykket og kreativ kulinarisk karriere!
Du kan selv velge studiets varighet etter hva som passer deg;

Ønsker du å tilegne deg solid kunnskap og ferdigheter om mat og kokkelære, kan du vurdere den sveitsiske Higher Diploma som en kulinarisk grad. For håpefulle kokkespirer, ledere og entreprenører, vil en mer inngående bachelor innenfor kulinariske fag bidra til å sette fart på dine karrieremuligheter.

I løpet av studiet vil du få mulighet til å delta på spesialiserte kulinariske kurs i Paris utført av ledende kjøkkensjefer fra Ritz Escoffier School, som ligger i hjertet av Ritz Paris Hotel. Programmet er godkjent av University of Derby.


Culinary Arts Academy Switzerland - konditori & chokladkonst

Culinary Arts Academy Switzerland

Spesialisering innen sveitsisk kaker og sjokoladekunst

Opplev livets søte side gjennom en ledende konditorskole. Målet med dette intensive 22-ukers konditorkurset er å utvikle din lidenskap for spesialiseringsfeltet kaker og sjokoladekunst.

Ved bruk av både tradisjonelle og mer moderne oppskrifter vil du blant annet lære å lage og presentere et stort spekter av sveitsiske og europeiske bakverk og desserter, som en ekte konditor. Du vil også bli utsatt for vanskelighetene ved laging og presentasjon av sjokolade og konfekt, samt det å jobbe med sukker som kunstverk.

Programmet inkluderer også språkundervisning og en seks måneders praksisplass i Sveits eller et annet sted i verden. Kurset, som tilbys ved en av de beste konditorskolene, vil forberede deg for en toppjobb innenfor konditoryrket verden over.



Internasjonalt rekrutteringsforum

Med over 100 internasjonale selskaper representert hvert år, vil vårt internasjonale rekrutteringsforum gir deg eksklusiv tilgang til de beste karrieremulighetene. I mars og oktober hvert år vil du kunne delta på karrierepresentasjoner og møte representanter fra hotellindustrien som har til hensikt å intervjue og rekruttere. Swiss Education Group har skapt dette store arrangementet med utgangspunkt i bransjens anbefalinger, noe som er en av grunnene til arbeidsgivere verden rundt ikke vil gå glipp av den unike muligheten til å komme til Montreux og møte morgendagens ledere.


Kontakt


Anbefalinger

Sanna_nagelEn kort och intensiv utbildning som gett mig möjlighet till praktikplats på femstjärnigt hotell, vilket jag aldrig trott att jag skulle hamna på. Det spelar ingen roll om du har erfarenhet från kök eller inte innan. För mig var det helt nytt att jobba i kök och en del hade erfarenhet sen innan i min klass. Men det är små klasser vilket är väldigt bra och man jobbar både självständigt och i team. Ger många möjligheter vart du än vill i världen och det bästa är att träffa så många olika människor från olika länder. Lucerne är en härlig och vacker stad som jag kommer sakna och skolan ligger centralt.
Sanna Nagel – Konditori och chokladutbildning student vid CAA – Culinary Arts Academy Switzerland

 

Sitemap